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☆簡単黄金比で☆とり肝煮
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☆簡単黄金比で☆とり肝煮-レシピのメイン写真

☆簡単黄金比で☆とり肝煮

ayaponぽん
ayaponぽん @cook_40612272

下茹でナシでも臭くないです
下処理だけしっかりしたらあとは煮るだけ
お酒のおつまみ、貧血予防の鉄分補給に

下茹でナシでも臭くないです
下処理だけしっかりしたらあとは煮るだけ
お酒のおつまみ、貧血予防の鉄分補給に

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☆簡単黄金比で☆とり肝煮

ayaponぽん
ayaponぽん @cook_40612272

下茹でナシでも臭くないです
下処理だけしっかりしたらあとは煮るだけ
お酒のおつまみ、貧血予防の鉄分補給に

下茹でナシでも臭くないです
下処理だけしっかりしたらあとは煮るだけ
お酒のおつまみ、貧血予防の鉄分補給に

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材料

  • とり肝 500g
  • ☆生姜 1かけ
  • ☆水 100cc
  • ☆しょうゆ 100cc
  • ☆みりん 100cc
  • ☆料理酒 100cc
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作り方

  1. 1

    とり肝の下処理をする

    • ☆簡単黄金比で☆とり肝煮作り方1写真
  2. 2

    生姜を千切りにして、☆の材料を鍋で煮立たせる

    • ☆簡単黄金比で☆とり肝煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったらとり肝を入れてアルミホイルで落し蓋をし、溢れてこないように火加減を見ながら10~15分ほど煮て完成

    • ☆簡単黄金比で☆とり肝煮作り方3写真
    • ☆簡単黄金比で☆とり肝煮作り方3写真

コツ・ポイント

下処理でしっかり血を取り除いておくことで臭みがなくなります。あとは煮るだけなので簡単。

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ayaponぽん
ayaponぽん @cook_40612272
2024/10/09 16:01に公開

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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 酒 しょうが

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