ひとり飯☆具だくさんのお団子汁
小麦粉+ありもの野菜で簡単ごはん!糖質の量を調整して、お野菜やお肉をたっぷり摂れるのでダイエットにもおすすめです♪
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お鍋に水とだしの素、お好きな具を入れ、火にかける。
小麦粉大さじ1に対して小さじ1程度を目安に水を加えて粉っぽさがなくなる程度にざっくり混ぜる。(水が少なければ足す)
①が沸騰したら、②をスプーンですくって軽く混ぜながら鍋に落し入れていく。
再沸騰して数分たったら火を弱め、味噌を溶き入れて出来上がり!
小麦粉大さじ1で白玉団子1個分くらいの大きさのお団子が出来ます。
小麦粉を練りすぎると粘りが強く出てかたくなるので、さくっと混ぜる程度が◎
お団子はスプーンをふたつ使うと鍋に落し入れやすいです。
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