鶏肉のピリ辛トマト煮

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cafesuki @cook_40611152

アバウト料理
子どもは唐辛子無しでケチャップを足して甘めに

鶏肉のピリ辛トマト煮

アバウト料理
子どもは唐辛子無しでケチャップを足して甘めに

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材料

4人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. お好きなきのこ 1株
  4. サラダ油 適量
  5. にんにく 1カケ
  6. 唐辛子 1本程度
  7. トマト缶 1缶
  8. マギーブイヨン 2個
  9. トマト缶半分程度
  10. セリかバジル(あれば 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を引きニンニク・唐辛子を弱火でゆっくり炒める。

  2. 2

    ①に鶏肉を入れ、焼き色がついたら、野菜を入れる。

  3. 3

    ②にトマト缶・水・マギーブイヨンを入れる。

  4. 4

    火が通るまで煮込んで、盛り付け、パセリかバジルを散らす。

コツ・ポイント

野菜の種類と量は適当でオッケー👌
水が多ければスープに、少なければソースに。

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