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きのこのミニクロックムッシュ
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きのこのミニクロックムッシュ-レシピのメイン写真

きのこのミニクロックムッシュ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

クロックムッシュにきのこの作り置きがバッチリ合います。ミニサイズで可愛い、塩気も効いて赤ワインにも合う美味しいクロックムッシュです。

クロックムッシュにきのこの作り置きがバッチリ合います。ミニサイズで可愛い、塩気も効いて赤ワインにも合う美味しいクロックムッシュです。

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きのこのミニクロックムッシュ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

クロックムッシュにきのこの作り置きがバッチリ合います。ミニサイズで可愛い、塩気も効いて赤ワインにも合う美味しいクロックムッシュです。

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材料

2人分
  • タカキベーカリー米粉入食パン 4枚
  • きのこの作り置き 50g
  • ハウスホワイトソース缶 100g
  • コンソメ顆粒 小匙1/3
  • 生ハム 2~4枚
  • バター 8~10g
  • モッツァレラシュレットチーズ 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • ■きのこの作り置きと活用法
    きのこの作り置きと活用法!常備菜
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作り方

  1. 1

    小鍋に、きのこの作り置きとホワイトソース、コンソメ顆粒を入れ弱火にかけ、全体が混ざったら火を止めます。

  2. 2

    パン2枚に 1 を1/4ほどそれぞれ塗り、その上に生ハム、シュレットチーズ、パンをのせます。

    • きのこのミニクロックムッシュ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、溶けたら、2 をのせ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    3 の上に残りの 1 とシュレットチーズをのせ、黒胡椒をふり、チーズに焼き色がつくまでトースターで焼いたら完成です。

    • きのこのミニクロックムッシュ作り方4写真
  5. 5

    今回は、このパンを使いました。

    • きのこのミニクロックムッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

塩分が気になる方は、シュレットチーズの量で調整してください。バターで焼く際、フライ返しなのでパンを押しながら焼いてください。

リンクされたレシピ

きのこの作り置きと活用法!常備菜

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2024/10/09 12:04に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

米粉 キノコ バター モッツァレッラ・チーズ 生ハム 食パン

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