塩麹 lovits @cook_40039229 塩麹 lovits @cook_40039229 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹(生) 200g 塩 40g 水 350cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水を沸かします、沸騰したら火を止め塩を入れ溶かす 2 しっかり溶けたらお湯を60℃までさげます。温度計で測って確認しましょう! 3 58℃で8〜10時間保温します10時間経ったら、芯がすっかりなくなったか確認してなくなっていれば完成! 4 冷蔵庫保存で1ヶ月ほど持ちますそれ以上持たせたい時は冷凍します 5 FPでなめらかにするとクリーミーになって料理につぶつぶが残らなくなります 6 消毒したがらすのりよう 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24160656 コピーしました! lovits @cook_40039229 2024/10/10 17:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ盛りのニンニク大好き男子たちに、美味しい♪と言ってもらえるウチゴハンが目標⭐︎お菓子を作ってる時だけは呼んでないのにすぐ匂いを嗅ぎつけられるんですよね(〃ω〃) もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ 濃いめの塩焼きそば エビとレタスのチャーハン 我が家の食べ方!カツオのたたき(刺身) 牛厚切りステーキ 和仕立て ごろごろチョコのチャンククッキー 生栗の茹で方 簡単♪肉まん風蒸しパン/せいろ使用 かぶのそぼろあんかけ 10分で簡単♪豚と白菜の鍋 絶対旨い!!材料簡単!ミートソース♡ Mongolian Beef Smoothie with Strawberry 🍓 and avocado 🥑 Protein cookie dough Pork Schnitzel California Farm Red Lentil Stuffed Baked Bell Pepper 簡単!舞茸と大根のお味噌汁 ちくわウインナーフライ★動画あり★ レトルト活用●鶏肉入り具だくさんみそ汁 豚こまぎれ肉の塩・胡椒レモンの生姜焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24160656