厚揚げの酒粕味噌チーズ焼き
酒粕味噌とネギをを厚揚げで挟んでチーズを乗せて焼きました
アプリでひらく作り方
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酒粕味噌を作ります レシピID: 22588891をご参照ください
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ホイルの上に半分の厚さに切った厚揚げを乗せ、酒粕味噌と小口切りにしたネギを挟みます
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その上にもう半分の厚揚げを乗せたらチーズを乗せ、ホイルを軽くかぶせます
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魚焼きグリルかオーブントースターで5分ほど蒸し焼きにしたらかぶせているホイルを開けて、チーズに焦げ目がつくまで焼きます
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焼けたらお好みのサイズに切って熱々のうちに召し上がれ
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コツ・ポイント
酒粕味噌でなくても味噌に味醂を混ぜた甘辛味噌でもも美味しいです
焼き加減はご調整ください
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