簡単！美味！♬里芋三味フライ串♬
ヨーコ先生 @YOKO2024
パプリカ塩＆パセリチーズ＆カレーの三色三味の里芋のフライ♡ とても簡単時短の、熱々、衣サクサク、ホクホクの里芋料理です。おかず、おやつ、おつまみにも♪ 冷めても美味しく食べられます♪
簡単！美味！♬里芋三味フライ串♬
パプリカ塩＆パセリチーズ＆カレーの三色三味の里芋のフライ♡ とても簡単時短の、熱々、衣サクサク、ホクホクの里芋料理です。おかず、おやつ、おつまみにも♪ 冷めても美味しく食べられます♪
作り方
- 1
里芋はよく洗い、耐熱容器に入れ、大さじ２の水を振り入れ、軽くラップします。電子レンジ６００wで７分〜８分加熱します。
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- 2
柔らかくなったら取り出し、少しだけ粗熱を取って、熱いうちに皮をむき、軽く塩、こしょうしておきます。
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- 3
三味を揃えます。それぞれにパン粉を加えて衣にします。小麦粉→卵→三味パン粉 の順に衣を付けます。
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- 4
油を熱し、揚げます。揚がったら網に乗せ、串に刺して盛り付け、完成です♪
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コツ・ポイント
里芋は電子レンジで柔らかしておくことで、簡単に時短で美味しく作ることが出来ます♪ 味や色合いはいろいろな食材で工夫出来るので、ぜひチャレンジしてみてくださいネ♡
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inakumi -
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