米粉の人参蒸しパン♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

米粉を使ったグルテンフリーの人参蒸しパンです♪

米粉の人参蒸しパン♪

米粉を使ったグルテンフリーの人参蒸しパンです♪

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材料

  1. 人参 中1本
  2. 米粉 60g
  3. 米油 10g
  4. 豆乳 80ml
  5. てんさい糖 30g
  6. はちみつ 10g
  7. レモン 大さじ1
  8. 1個
  9. ベーキングパウダー 4g
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参をスライサーで細目の千切りにして、粉類以外の材料をボールに入れて良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に粉類を入れて再び良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    シリコンの容器に生地を入れて、蒸気の上がったた蒸し器に入れて15分蒸す。

コツ・ポイント

甘さは控えめです。お好みの甘味で調整して下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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