チーズ感たっぷりで、きめ細かい生地になりました！
口あたりがふんわり、空気感ある感じに仕上がりました。私自身がなかなか納得のいくレアチーズに出会えなくて、手作りでやっとできました。ポイントは混ぜ方で、空気が入るように混ぜる、です。
シンプルにレアチーズの生地だけで楽しみたい✨一応お好みでベリージャムを添えました。