発酵タコミート
発酵家族 @85kazoku
合いびき肉に3種の発酵調味料を入れて炒めます。
たくさん作ってタコパの始まり！
残った発酵タコミートはご飯にのっけてタコライスにリメイクできるので多めに作ると〇♪
発酵タコミート
合いびき肉に3種の発酵調味料を入れて炒めます。
たくさん作ってタコパの始まり！
残った発酵タコミートはご飯にのっけてタコライスにリメイクできるので多めに作ると〇♪
作り方
- 1
フライパンに☆を加えて混ぜる。
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- 2
そぼろになるまで炒める。余分な脂はキッチンペーパーで吸い取る。火を止めて胡椒（分量外・適宜）をかける。
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- 3
炊飯器または卓上ポットを使った甘酒の作り方↓ ノンアルだから子供も安心♪
https://bit.ly/3U7kSqR -
- 4
チリパウダーとチリペッパーはよく似ているので間違えないようにしてください。
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- 5
刻んだレタス、トマト、紫玉ねぎ、チェダーチーズなどをのせる。マヨネーズをかけても〇（無制限マヨビーム）
コツ・ポイント
チリパウダーはチリペッパーやカイエンペッパーと見た目が似ているので購入・使用するときに間違えないようにします。
合いびき肉は油は使わず炒めます。余分は脂は除いた方が冷めても包みやすい♪
胡椒は仕上げにたっぷり加えると香り豊かに仕上がります。
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