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芋天七変化 JAいるま野
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芋天七変化 JAいるま野-レシピのメイン写真

芋天七変化 JAいるま野

JAいるま野
JAいるま野 @jairumano

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです
by JAいるま野「料理研究グループ」

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材料

4人分
  • サツマイモ(大) 2本
  • 天ぷら粉 適量
  • 黒ゴマ 適量
  • 金ゴマ 適量
  • 青のり 適量
  • 紅ショウガ(細かく切る) 適量
  • ナッツ(細かく切る) 適量
  • カリカリ梅(細かく切る) 適量
  • ダイコンおろし 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを輪切り又はスティック状に切り、水にさらす。

  2. 2

    天ぷら粉の衣に、それぞれの材料を混ぜて衣を作る。

  3. 3

    ①を②の衣にくぐらせてから、熱したてんぷら鍋に落とし入れ、竹串がすっと刺さるくらいまで揚げる。

  4. 4

    ダイコンおろしを添えてできあがり。

コツ・ポイント

さまざまな衣の味を楽しんでください。

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JAいるま野
JAいるま野 @jairumano
2024/10/17 06:06に公開
埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます(^^)▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン:https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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このレシピのキーワード

大根 ナッツ さつま芋 テンプラ粉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24119616
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