シナモンレーズン蒸しパン
ono @cook_108993110
シナモンを効かせた大人向け蒸しパンです。
コレステロール控えめで美味しかったです。
とても簡単です！冷めるとモキュモキュ食感になりさらに美味しい！
シナモンレーズン蒸しパン
シナモンを効かせた大人向け蒸しパンです。
コレステロール控えめで美味しかったです。
とても簡単です！冷めるとモキュモキュ食感になりさらに美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルで牛乳と黒糖を混ぜる（ある程度黒糖の粒がなくなるまで）
- 2
❶に水と植物性油を加えてよく混ぜる。
- 3
❷に薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを加える。
※あらかじめ粉類を別容器で混ぜておくと、偏りがなくなる。 - 4
❸をザックリと混ぜ合わせたら、お好みの量のレーズンを入れる。
- 5
耐熱容器に生地を入れる。お好みで上にもレーズンを乗せる。
- 6
蒸し器で蒸す。15分強火で加熱したのち、蓋を開けずに5〜10分蒸らす。
- 7
竹串や細身の箸などを刺して、生地がくっつかなければ完成。
コツ・ポイント
今回は大きめの耐熱容器ひとつで作りましたが、カップなどでも出来る筈です。加熱時間は調節してください。シナモンは若干多めなので、お好みで量を減らしてみてください。
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