作り方
- 1
さつまいもはラップして600W3分
ひっくり返して1分
暫くレンジの中に置いておく - 2
玉ねぎ私は8分の1くらいを3等分にしてスライス水にさらしておく
- 3
冷凍インゲンを10本くらい小さく切り
バターで炒める - 4
さつまいもを潰してバター
お酢を降り
インゲン、水を絞った玉ねぎ
手で小さくちぎったクリームチーズ
を入れる - 5
マヨネーズをドバッと入れて
塩コショウで味を整える
ピエトロドレッシングでマリネした
ミニトマトをトッピング
コツ・ポイント
きゅうりを使わないので水っぽくならない
バターを使うのでコクが出る
甘いさつまいもが
ワインのアテになる！
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