罪悪感ゼロ♪米粉の紅茶クッキー♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

米粉で罪悪感ゼロ♪紅茶がふわりと香るサクサクのクッキーです♡

罪悪感ゼロ♪米粉の紅茶クッキー♡

米粉で罪悪感ゼロ♪紅茶がふわりと香るサクサクのクッキーです♡

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材料

20枚くらい
  1. 米粉 100g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. 甜菜糖(砂糖) 30g
  4. オリーブオイルや米油、溶かしバターなど 30g
  5. たまご 1個
  6. 紅茶葉 6g
  7. しお ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて、ひとまとまりになるまで捏ねる。

  2. 2

    生地を細長くしてサランラップに包み、直径4〜5㎝くらいの細長い棒状に整えたら、冷凍庫で10分以上生地を休ませる。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱する。
    生地を厚さ6〜10㎜くらいの好きな厚さにカットして鉄板に並べる。

  4. 4

    180度で13〜15分程焼いたら完成♪

    焼きたてはほろほろで崩れやすい為、粗熱が取れるまでオーブンの中に置いておく。

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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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