れんこん入りシャキシャキメンチカツ

🌻himawari🌻 @cook_40197924
れんこんのシャキシャキ食感が楽しいメンチカツです😊
シンプルな材料で作りやすく、小さめでも食べ応えのある一品に仕上がります!
お弁当にも夕食にも使える定番レシピです✨
れんこん入りシャキシャキメンチカツ
れんこんのシャキシャキ食感が楽しいメンチカツです😊
シンプルな材料で作りやすく、小さめでも食べ応えのある一品に仕上がります!
お弁当にも夕食にも使える定番レシピです✨
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて、5㎜角に切り、酢水にさらして水気をきる
- 2
ボウルに合びき肉を入れ、粘りがでるまで練って1とAを加え、全体をよく混ぜ合わせて8等分にし、小判型にととのえる
- 3
2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油に入れて揚げる
- 4
お弁当にも使える、れんこんの梅つくねはさみ焼きはこちら→ID24388414
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