レンジで簡単!舞茸ごはん(まぜご飯)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ご飯に混ぜるだけで舞茸風味のまるで炊き込みご飯が出来ます。

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材料

2人分
  1. 舞茸 1/2株
  2. ごぼうサラダ 少量
  3. 油揚げ 1枚
  4. 小ねぎ 2本
  5. ごはん 2膳
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 白だし 大さじ1
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸をさく、固い部分は薄切りにする。
    油揚げを細切りにする。
    耐熱ボウルでAと混ぜ、レンジ(600w)2分加熱する。

  2. 2

    ご飯にほんだしを混ぜる。

  3. 3

    ①と混ぜる。最後に小ねぎの小口切りをのせる。

コツ・ポイント

ごぼう人参はごぼうサラダで代用しました。お好みでお肉を加えても美味しいです。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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