①にふるった小麦粉を少しずつ入れます！
少しずつ入れるとだまが出来にくいです。

牛乳をお鍋で温めておきます。
人肌ぐらいに。
体温より少し温かい程度です。

②に温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜます。少しずつがポイント！

④をお鍋に移しかえます。
弱火でとろみが付くまで火にかけます。
手を止めずに焦げないように　底から混ぜます。

とろみがついたら火を消して　バター&バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
バターが溶けたら完成～。