はんぺんはビニール袋に入れて潰す

①にハサミで切ったニラ、卵、片栗粉を入れ、揉み揉みする

油をひいたフライパンに入れて両面焼く

チーズをのせて、蓋をしとろけたら、ソースとマヨネーズを塗り、かつお節と青のりをトッピングして完成