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えのきと豆腐の卵スープ
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えのきと豆腐の卵スープ-レシピのメイン写真

えのきと豆腐の卵スープ

prince❤️
prince❤️ @cook_75499082

えのきと豆腐の卵スープ

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材料

  • えのき 1袋
  • 卵 2個
  • ☆水 500ml
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 豆腐 150g
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを4等分に切り卵は溶いておく

  2. 2

    鍋にえのき、豆腐と☆を入れ煮る

  3. 3

    煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を入れ こしょうで味を整えて完成

    • えのきと豆腐の卵スープ作り方3写真
  4. 4

    あれば小ねぎなどを散らすといいかも。

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2024/10/26 00:02に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ えのき 卵 こねぎ 豆腐

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