手羽先のBBQグリル

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

漬けて焼くだけ♪
粗びき黒こしょうとにんにくのパンチが効いていてるので、ごはんだけでなくビールにもオススメです◯

手羽先のBBQグリル

漬けて焼くだけ♪
粗びき黒こしょうとにんにくのパンチが効いていてるので、ごはんだけでなくビールにもオススメです◯

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材料

12本
  1. 手羽先 12本
  2. (a)↓ 調味液↓
  3. トマトケチャップ・醤油 各大さじ1
  4. ウスターソース 小さじ2
  5. はちみつ 小さじ1
  6. (チューブ)にんにく 2~3cm
  7. 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    手羽先は食べやすいように骨を抜く(抜かない場合はフォークで皮面を刺す)
    ID24185208 に詳しく載せてます

  2. 2

    ポリ袋に手羽先・(a)を入れて、しっかり揉み込み20分ほど置く。(時間があれば一晩置く)

  3. 3

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、②の皮面を上にして並べる。
    180度に余熱したオーブンで25分焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

◯一晩置くことで味がしっかりつきますが、時間がない場合は20分ほど置きます◯手羽先→手羽元(フォークで数ヶ所刺す)◯はちみつを使ってますので、一歳未満のお子様には与えないで下さい

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