ぶりのユッケ
にんにくを使わないユッケを作ってみました。
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にんにくを使わないユッケを作ってみました。
にんにくを使わないユッケを作ってみました。
ぶりは細長く切っておきます。
ぶりをボウルに入れ、醤油・コチュジャン・砂糖・ごま油・おろし生姜・刻みネギを加え全体にタレがからまるように和えます
器に盛り付け白ごまをまぶし完成です。
※お好みで卵黄を乗せてもOK
生卵が苦手な方は乗せなくても美味しいです。
お酒のおつまみとして食べる場合は醤油やコチュジャンの量をほんの少し多めに入れると濃いめの味付けになるので、お酒に合うかもしれません
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