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野菜たっぷりなんちゃってミネストローネ
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野菜たっぷりなんちゃってミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりなんちゃってミネストローネ

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

令和6年度応募献立の優秀作品です。
野菜がたっぷり入っているので、栄養満点でとてもおいしいです。

令和6年度応募献立の優秀作品です。
野菜がたっぷり入っているので、栄養満点でとてもおいしいです。

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野菜たっぷりなんちゃってミネストローネ

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

令和6年度応募献立の優秀作品です。
野菜がたっぷり入っているので、栄養満点でとてもおいしいです。

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材料

4人分
  • Aセロリ 1/2本
  • Aにんじん 1本
  • Aたまねぎ 1個
  • Aエリンギ 1本
  • ウインナー 4本
  • 水煮大豆 340g
  • トマト缶 1缶
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • チキンスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの野菜を野菜を一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、ウインナーとAの野菜を炒める。

  3. 3

    材料がひたるくらい、水を入れて煮る。

  4. 4

    トマト缶、水煮大豆、チキンスープの素、にんにくを加えて煮る。

  5. 5

    少し煮詰めて、出来上がり。

コツ・ポイント

鍋に材料を入れて混ぜて煮るだけで、とても簡単に作れます。

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東郷町給食
東郷町給食 @togo_town
2024/11/27 05:10に公開
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ セロリ にんじん エリンギ トマト缶 水煮大豆 ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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