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【保育所レシピ】白菜のサラダ
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【保育所レシピ】白菜のサラダ-レシピのメイン写真

【保育所レシピ】白菜のサラダ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。

冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。

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【保育所レシピ】白菜のサラダ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。

冬が旬の白菜とりんごを使用した季節感あふれるサラダです。子どもたちは果物が入ったサラダが大好き。果物の甘みがアクセントになりますよ。

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材料

大人2人、子ども2人分
  • 白菜 200g
  • 人参 25g
  • りんご 75g
  • ●油 小さじ2・1/2
  • ●酢 小さじ1・1/2
  • ●砂糖 小さじ1強
  • ●塩 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜は短冊切り、人参はいちょう切りにし茹でて水気をよく絞る。りんごはよく洗い皮付きのまま長さ2センチ程度の千切りにする。

  2. 2

    ●の材料をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。

  3. 3

    ①に②のドレッシングを入れよく混ぜ合わせる。必要に応じて塩で味を調整する。

コツ・ポイント

野菜の水気をよく絞っておくと、味がぼやけず美味しく作れます。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2024/10/31 00:53に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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サラダ 白菜 りんご にんじん

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