ヘルシー一品!しめじとお揚げのおろし和え
あっさりヘルシーな副菜をレンジで簡単に♪お腹まわりの気になる私と貴方へ嬉しい一品です❤︎
作り方
- 1
材料です。しめじはいつも買ってるものより大きい株のような気がします。正味187gでした
- 2
しめじは根元を落としほぐす。油揚げは食べやすくカット、大根はザルにおろし水気をきっておく
- 3
ボウルにほぐしたしめじ、油揚げを入れてほんだしと酒を振りかけふんわりラップしてレンジで3分加熱する
- 4
レンジから取り出し軽く混ぜ合わせたらラップを外して更に1分レンジで加熱する
- 5
軽く水気をきった大根おろしとポン酢を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けはポン酢を後から加えるだけなので材料の分量はレシピ通りじゃなくても大丈夫です。ポン酢もお好みのもので。今回は柚子ポン酢でした。レンジ加熱後水分が出ますが捨てずにそのまま和えましょう。
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