マコモタケとキノコの炊き込みご飯

Name: マコモタケとキノコの炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2合; マコモダケ 2本(80g); 椎茸 2個(50g); 舞茸 100g; 合わせ出汁 190ml~; 薄口醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ2; みりん 大さじ1; 塩 ひとつまみ

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マコモタケとキノコの炊き込みご飯

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材料

ご飯 2合
マコモダケ 2本(80g)
椎茸 2個(50g)
舞茸 100g
合わせ出汁 190ml~
薄口醤油大さじ1.5
酒大さじ2
みりん大さじ1
塩ひとつまみ

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作り方

1

米→30分ほど浸水させ水気を切る
キノコ類→食べやすい大きさに
＊今回は前に作った干し椎茸を使いました
2

マコモダケ→皮を剥き少し厚めにスライス
3

炊飯器に米、調味料、出汁を入れる
※出汁は固め炊きの量です
4
コメの上にマコモダケ、キノコ類を乗せ炊きあげる
5
よく混ぜ合わせ少し蒸らし、お皿に盛り完成☆

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つくれぽ

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2024/10/26 13:18に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

ご飯しいたけ酒まいたけマコモダケ

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