ホームベーカリーに*を入れる。
水を30~40℃に温めて①に入れ、こねて発酵させる。
台に強力粉で打ち粉をし、生地を4等分にして伸ばす。5gのバターを中に入れてくるくる丸める。
巻き終わりや端をしっかりつまんで閉じ、三日月型にする。
40℃、30分発酵。
米油をハケで塗り、10℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
