レンジde蒸し鶏☆鶏ささみの棒々鶏☆夕食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
棒々鶏があまり得意ではなく、特にタレが濃厚過ぎるのが苦手で、自分の好みで作っていました
これを棒々鶏として、公開していいのか悩みましたが、これしか知らない家族もいるのでUPしました
シャバシャバのタレをかけるスタイルです
ささみから旨味の煮汁が出るので、それを大さじ2程入れてます
入れなくてもシャバシャバです
味噌がほんの少しいるな…っていうレベルの風味です
きゅうりがあればそれが一番いいかも、無ければ緑の何か、オクラもいいです
海外ではオクラ率高めでしたから...
よくこんな感じでした！
レンジde蒸し鶏☆鶏ささみの棒々鶏☆夕食
棒々鶏があまり得意ではなく、特にタレが濃厚過ぎるのが苦手で、自分の好みで作っていました
これを棒々鶏として、公開していいのか悩みましたが、これしか知らない家族もいるのでUPしました
シャバシャバのタレをかけるスタイルです
ささみから旨味の煮汁が出るので、それを大さじ2程入れてます
入れなくてもシャバシャバです
味噌がほんの少しいるな…っていうレベルの風味です
きゅうりがあればそれが一番いいかも、無ければ緑の何か、オクラもいいです
海外ではオクラ率高めでしたから...
よくこんな感じでした！
作り方
- 1
ポリ袋に、鶏ささみ、岩塩、酒を入れ5分間、味を馴染ませる
耐熱皿にのせ、レンジ600w2分
返して2分
5分放置
ほぐす -
- 2
長ネギを刻む
※と、鶏の煮汁も合わせ、タレをつくる
ささみにかけて出来上がり♪分量外オクラを敷きました -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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