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アイラップでパラパラ冷凍きのこ
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アイラップでパラパラ冷凍きのこ-レシピのメイン写真

アイラップでパラパラ冷凍きのこ

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

パラパラなので、使う分だけ取り出しやすく便利!

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Vegiむすび
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材料

  1. お好みきのこ3〜5種 1パックずつ
  2. アイラップ袋 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    今回使用きのこ。

    • アイラップでパラパラ冷凍きのこ作り方1写真
  2. 2

    各きのこをばらす。

  3. 3

    アイラップ袋に各きのこを振り分けして入れる。

    • アイラップでパラパラ冷凍きのこ作り方3写真
  4. 4

    なるべく空気を抜いて口を閉じ、日付シールを貼る。
    トレーにのせて冷凍庫へ。

    • アイラップでパラパラ冷凍きのこ作り方4写真
  5. 5

    3時間後に冷凍室からだし、口を開けて優しくほぐす。
    ほぐれたら、なるべく空気を抜いて口を閉じ冷凍保存する。

  6. 6

    冷凍きのこを使った和風パスタ

    • アイラップでパラパラ冷凍きのこ作り方6写真
  7. 7

    ジップロックバージョン
    ID21626870

コツ・ポイント

5の工程をすることで、きのこからでる水分のくっつきを防ぐことができます。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/10/26 10:17に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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