舞茸と厚揚げのオイスター炒め
古賀圭美 @cook_40299310
フライパンひとつで！かつ、簡単！ご飯も進むオイスター炒めです。あと一品欲しいときにもおすすめ！
始めに舞茸をしっかり炒めることがポイントです。
舞茸と厚揚げのオイスター炒め
フライパンひとつで！かつ、簡単！ご飯も進むオイスター炒めです。あと一品欲しいときにもおすすめ！
始めに舞茸をしっかり炒めることがポイントです。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、舞茸を炒める。
- 2
厚揚げを加えて炒め、全体に火が回ったらAを加えて炒める。
- 3
器に盛り、お好みで小ねぎをふる。
コツ・ポイント
●舞茸は焦げ目がつくくらいまでしっかりと炒めるのが◎。
●気になる方は厚揚げを油抜きしてから使ってください。
●小ねぎはお好みで！
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