簡単美味タルトタタン風りんごのケーキ
文さん料理 @cook_40259174
りんごの季節は、やっぱり、りんごのお菓子。
アップルパイもいいけれど、今回はホットケーキミックスを使って、ケーキを作りました。
５０分間、じっと我慢するだけで、美味しいりんごのケーキが出来上がり。
簡単美味タルトタタン風りんごのケーキ
りんごの季節は、やっぱり、りんごのお菓子。
アップルパイもいいけれど、今回はホットケーキミックスを使って、ケーキを作りました。
５０分間、じっと我慢するだけで、美味しいりんごのケーキが出来上がり。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
りんごを４等分、芯を取って厚めにスライス。
-
- 3
フライパンに、リンゴ、バター、砂糖、レモン汁を入れる。
-
- 4
ふたをして、中火で１０分間。
-
- 5
後半５分間は、ふたを開けて、水分をとばす。
-
- 6
ボールに、卵、牛乳１００ｃｃ。
-
- 7
混ぜておく。
-
- 8
ホットケーキミックス１５０ｇとベーキングパウダー４ｇを加える。
-
- 9
はしで、ざっくりと混ぜる。
-
- 10
フライパンで炒めたりんご、半分を生地に混ぜる。
-
- 11
フライパンに残ったりんごの上に、生地をのせる。
-
- 12
こんな感じ。
-
- 13
ふたをして、超弱火。５０分間、ふたを開けずに我慢。
-
- 14
５０分後。
-
- 15
皿にひっくり返して、出来上がり。
-
- 16
６等分して、いただきます。お好みでシナモン。
-
コツ・ポイント
・りんごは炒め過ぎない。りんごの食感を残しましょう。
・生地の中に混ぜ込んだりんごの重みが気になったので、ベーキングパウダーを４ｇ加えました。
・焼くときは、超弱火。ふたを開けずに、ひたすら我慢。５０分待てば、美味しく出来上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24203369
