水を沸かします。

沸騰したら火を止め、『ピスタチオみそ』を溶きます。

お椀に、食べやすい大きさにしたモッツァレラチーズ、ミニトマトを盛り付け、②を流し入れます。

乾燥パセリをふりかけて完成です。