米粉ときな粉のハチミツ蒸しパン

うぇの
うぇの @cook_40419888

きな粉の香りがふわっとする、やさしい甘さの蒸しパンです。

米粉ときな粉のハチミツ蒸しパン

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きな粉の香りがふわっとする、やさしい甘さの蒸しパンです。
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材料

プリン型5個
  1. 米粉 80g
  2. きな粉 20g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. 米油 大さじ1
  6. 無調整豆乳 80cc

作り方

  1. 1

    米粉は共立米の粉を使用しています。

  2. 2

    材料をすべてボウルにいれて、よく混ぜます。

  3. 3

    生地をプリンカップにいれて蒸し器で10分ほど蒸します。竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければ大丈夫^ - ^

  4. 4

    できあがり！

コツ・ポイント

蒸す時は、蒸し器の中のお湯が沸騰してからカップを入れて、強火で蒸すとふんわりします^ - ^ハチミツの代わりに砂糖でもいいですよ。甘さはお好みで調整を。
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ワーキングママで4児の母です。日々の忙しさに追われつつ、ゆるっとグルテンフリーで、できるだけ体に優しい物を使ってのレシピを探索&研究中です。いつか子ども達が大人になった時、「ママの作った、〇〇が食べたい」と言ってもらえるような、飾らないいつもの料理を目指して！うまくいったレシピや、家族からの評判がよかったレシピをゆるっとアップしていきまーす^_^
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