鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす(分量外の塩大さじ1を入れる)

フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、中火でベーコンを炒める

レモンの皮をすりおろし、果汁を絞っておく

ベーコンを炒めているフライパンを弱火にしてレモンの果汁の半分を入れ、パスタ用の鍋からお湯をおたま一杯分とって入れる

パスタ用の鍋のお湯が沸いたらパスタと一口大に切ったブロッコリーを入れて規定時間より1分短く茹でる

フライパンにスライスチーズを入れる

パスタが茹で上がったらフライパンにブロッコリーと一緒に入れて粉チーズをかけよく混ぜる

お皿に盛り付け、残りのレモン果汁と皮のすりおろしと粉チーズ、ブラックペッパーをかけ、よく混ぜてから食べる