シラタキ薬味サラダ
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糖尿病者向けのサラダです。このサラダはノンオイル青じそドレッシング（血糖値抑制）、生姜（インスリン増加）、にんにく（血行促進、肉消化力UP）の効果があります。
シラタキ薬味サラダ
糖尿病者向けのサラダです。このサラダはノンオイル青じそドレッシング（血糖値抑制）、生姜（インスリン増加）、にんにく（血行促進、肉消化力UP）の効果があります。
作り方
- 1
シラタキを前日に水に漬けておき、水を交換したもの。シラタキをお湯で煮たものを使います。
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- 2
青じそドレッシングを適量入れます。
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- 3
紅ショウガを大スプーン一杯入れます。
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- 4
ニンニクを大スプーン一杯入れます。
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- 5
混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
シラタキは独特のアルカリ臭があるのでそのまま食べられません。シラタキに下処理をしてください。青じそドレッシングや紅ショウガは入れすぎると辛くて食べられません。控え目に入れてください。
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