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芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え
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芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え-レシピのメイン写真

芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

茶叶スパイスは、中国の調味料で卵を漬ける際に使うことがあります。

茶叶スパイスは、中国の調味料で卵を漬ける際に使うことがあります。

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芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え

クックWK7WOE☆
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茶叶スパイスは、中国の調味料で卵を漬ける際に使うことがあります。

茶叶スパイスは、中国の調味料で卵を漬ける際に使うことがあります。

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材料

2人分
  • 芝海老 適量
  • 茶叶スパイス 適量
  • 片栗粉 適量
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    芝海老に茶葉、クミン、山椒、八角、ウイキョウ、シナモンの入った茶叶スパイスを振りかけて片栗粉をまぶす。

    • 芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え作り方1写真
  2. 2

    油で揚げる。

    • 芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え作り方2写真
  3. 3

    唐辛子の種を抜いてフライパンに油を入れ、火を付け香りが出てきたら唐揚げに芝海老を加えて唐辛子の辛味を付ける。

    • 芝海老の唐揚げ茶叶唐辛子和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら茶叶スパイスを振りかける。

コツ・ポイント

下味と盛り付けてからスパイスを振りかけて唐辛子の辛味と豊かな香りが楽しめる一品です。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/11/02 01:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 スパイス 小エビ トウガラシ

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