シナモンケーキ
バター不使用、オイルで作ったケーキです。焼きっぱなしで楽ちん！
シナモンケーキ、気になっていて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・材料を計量する。（【A】と【B】は、それぞれ合わせておく）
・型にオーブン用シートをひいておく。 -
- 2
オーブンを170℃で予熱を開始する。
- 3
ボウルに卵、きび砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。※目安は、ミキサーを持ち上げ、生地に線がかけるぐらいまで泡立てる。
-
- 4
【A】をザルなどで振るい入れ、底からすくうように、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。
-
- 5
【B】をさらに入れ、４と同じように、底からすくうように、混ぜ合わせる。
-
- 6
型に生地を流し入れ、型を数回トントンし、気泡を抜く。
- 7
170℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がったら、型から外し冷まします。
冷めたら、出来上がり！ -
コツ・ポイント
・しっかり泡立てて下さい。
・粉類や油類を入れ混ぜ合わせる時、なるべく泡を潰さないと意識して下さい。
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