豚肉とさつまいものオイスターソース炒め♪
大好きなさつまいもを豚肉と炒めました♪
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さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの斜め切りにし、それを更に1cmに切り水にさらしておきます。☆は合わせておきます。
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- 2
豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、胡椒をして小麦粉をまぶします。
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- 3
耐熱容器にさつまいもを入れラップをして、600Wのレンジで4〜5分加熱します。
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- 4
フライパンに油を敷き、中火で豚肉を焼きます。ここでしっかりと火を通します。
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- 5
豚肉に火が通ったら、さつまいもを入れて炒めます。合わせておいた調味料を加え、火を少し強めて絡めます。
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- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
さつまいもでご飯のおかずを作りました（╹◡╹）♡お弁当のおかずにもなります。お肉は鶏肉でも美味しいです！
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