【すぐ出来おつまみ】えのきベーコン
えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。
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えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。
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カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。
えのきは石づきを切り落とし、食べやすい長さに切る
※長さ1/2でベーコンからはみ出す
※長さ1/3でベーコンの幅と同じ
えのきをベーコンで巻き、サラダ油小さじ1を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く
1分ほど焼いてベーコンの巻き終わりがくっついたら、ひっくり返して焼き目をつけ、好きなだけ焼く
お皿に盛って、たっぷり黒胡椒をひいて、召し上がれ!
えのきは焼くと縮むので、太巻きになっても大丈夫ですが、焼いてひっくり返す時にバラけないよう注意してください
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