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【すぐ出来おつまみ】えのきベーコン
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【すぐ出来おつまみ】えのきベーコン-レシピのメイン写真

【すぐ出来おつまみ】えのきベーコン

tenten
tenten @cook_40093496

えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。

えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。

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【すぐ出来おつまみ】えのきベーコン

tenten
tenten @cook_40093496

えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。

えのきをベーコンで巻いてバターで焼くだけ。
カンタンおつまみと侮るなかれ、両方から出る旨味の相乗効果で抜群に美味しい。

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材料

2人分
  • えのき 1/2袋
  • ハーフベーコン 1袋
  • サラダ油 小さじ1
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、食べやすい長さに切る
    ※長さ1/2でベーコンからはみ出す
    ※長さ1/3でベーコンの幅と同じ

  2. 2

    えのきをベーコンで巻き、サラダ油小さじ1を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く

  3. 3

    1分ほど焼いてベーコンの巻き終わりがくっついたら、ひっくり返して焼き目をつけ、好きなだけ焼く

  4. 4

    お皿に盛って、たっぷり黒胡椒をひいて、召し上がれ!

コツ・ポイント

えのきは焼くと縮むので、太巻きになっても大丈夫ですが、焼いてひっくり返す時にバラけないよう注意してください

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tenten
tenten @cook_40093496
2025/01/03 06:21に公開
和食寄り、作りおき中心のレシピです。昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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えのき

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24220129
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