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そば粉でバナナとブルーベリーケーキ
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そば粉でバナナとブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

そば粉でバナナとブルーベリーケーキ

あゆみの台所
あゆみの台所 @cook_40300007

そば粉フレークの消費目的の健康的なケーキ。朝御飯にも。砂糖、バター不使用。

そば粉フレークの消費目的の健康的なケーキ。朝御飯にも。砂糖、バター不使用。

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そば粉でバナナとブルーベリーケーキ

あゆみの台所
あゆみの台所 @cook_40300007

そば粉フレークの消費目的の健康的なケーキ。朝御飯にも。砂糖、バター不使用。

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材料

  • そば粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • ナッツバター 大さじ4
  • バナナ 4本
  • ドライブルーベリー 適当
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作り方

  1. 1

    そば粉フレークは粉砕し、他の粉類と混ぜる

  2. 2

    卵、ナッツバターを混ぜる。バナナを飾りを少し残して潰す。これらを全て混ぜる。

  3. 3

    2に1を混ぜる。水分が足りないようなら牛乳で調整してもよし。

    • そば粉でバナナとブルーベリーケーキ作り方3写真
  4. 4

    余熱していたオーブンで180℃で40分ほど焼いて完成。

    • そば粉でバナナとブルーベリーケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ナッツバターはコストコで購入したもの。バナナが完熟なら甘味はいらないと思いますが、足りないなら蜂蜜をいれても!

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あゆみの台所
あゆみの台所 @cook_40300007
2024/11/03 10:36に公開
世界中の料理を食べる、作ることが大好きです!なるべく化学調味料、砂糖、マーガリンは絶対に、使わず作ることを心がけてます。パートナーがラクトースNG,揚げ物苦手、大豆製品ダメなため、色々日々メニュー研究しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ バナナ ブルーベリー バター 薄力粉 卵

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