アプリでひらく作り方
- 1
米を炊いておく。冷凍の場合は、レンジで解凍しておく。
- 2
野菜を準備する。
にんじん、白ネギは刻んレンジで加熱しておく。
(薬味ネギならそのまま)
コーンは汁気を切っておく。 -
- 3
ボウルにたまご、納豆、納豆に付いているタレを入れてかき混ぜる。
ごはんを入れて、更に混ぜる。 -
- 4
フライパンにバターを入れて、中火で溶かす。(ずっと中火)
溶けたら、❸をすべて流し入れ、広げる。 -
- 5
しばらく放置し、チリチリと音がしてきたら、ひっくり返すようにして混ぜる。
納豆のネバネバがなくなるまで繰り返す。 - 6
和風だし(小さじ2)、塩を加えて混ぜる。
- 7
ごはんを片側に寄せて、空いたところに❷の野菜を入れて炒める。
(野菜に付いている水分を飛ばすイメージ) -
- 8
全体を混ぜ合わせる。
鍋肌に醤油(小さじ1)を回し入れて、香りが立ったら火を止める。
混ぜたら出来上がり！ - 9
大人は、お皿によそったあとに黒胡椒をかけます。
コツ・ポイント
炒める時に混ぜるのを我慢できると、パラパラになります♪
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