ご飯のお供 肉味噌にんにく入り（覚書）
ハルノヒ @cook_110947866
・にんにくを入れて免疫UP
・なんの野菜でも入れれる
・あんまり考えずに作りたいので簡単レシピ
・子供用は甘め、大人用は鷹の爪で辛み足し
ご飯のお供 肉味噌にんにく入り（覚書）
・にんにくを入れて免疫UP
・なんの野菜でも入れれる
・あんまり考えずに作りたいので簡単レシピ
・子供用は甘め、大人用は鷹の爪で辛み足し
アプリでひらく作り方
- 1
全てみじん切り
- 2
にんにくのみじん切りを油（分量外）で弱火で加熱する、匂いが出たら挽肉を入れて弱火か中火で軽く炒める
- 3
みじん切りした野菜を入れて中火で炒める（時間がある場合は水分の多い野菜から入れる、無ければドバーって入れていい）
- 4
あら方火が通ったら調味料をドバーって入れて混ぜるて煮詰める
- 5
途中味見をして足りなければ砂糖や醤油を足す（あんまり気にしないでフィーリングで作る）
コツ・ポイント
免疫力UPのご飯のお供、にんにく隠すための味噌、あんまり深く考えずにフィーリングで作る、最後に味見をして好きな味に調整、ピーマンを入れたら水っぽくなったので入れるなら挽肉と一緒に入れて炒めた方が良いかも
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