フェイジョアのテリーヌゼリー
まかおん☆えま☆彡 @cook_40297074
栄養満点のフェイジョアの美味しさがそのまま。今年はたくさん収穫できたので小さめのフェイジョアを皮を剥いて使用。ゼリーにしてより食べやすいです。
フェイジョアのテリーヌゼリー
栄養満点のフェイジョアの美味しさがそのまま。今年はたくさん収穫できたので小さめのフェイジョアを皮を剥いて使用。ゼリーにしてより食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フェイジョアの皮を包丁で剥く
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- 2
ボールに粉ゼラチンを入れお湯でよくとかし、グラニュー糖も入れよく混ぜる
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- 3
よく混ざったら❷に水を入れよく混ぜ、レモン汁もいれて混ぜる
- 4
パウンド型にフェイジョアを入れる
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- 5
❹に❸を少しずつ流す
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- 6
フェイジョアがなるべく均等になるように整える
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- 7
冷蔵庫に入れて固まればOK。私はひと晩冷やしました
- 8
できあがり。型から外す時は包丁などで周りに空気を入れたり型を温かい布巾で温めたりして、お皿にひっくり返すと取れます
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コツ・ポイント
フェイジョアを剥くのをひたすら頑張ることくらいでしょうか(^-^)丸いフェイジョアにしたかったので包丁で剥きましたが、半分にカットしてスプーンで実をくり抜いてもいいと思います。
つくれぽ
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