こねない★米粉のねじりパン
みたけ「お米で作った簡単パンミックス」でねじりパン♪
ココア生地とねじねじしました🤎”
アプリでひらく作り方
- 1
プレーン生地を作ります。
パンミックス、ドライイーストを混ぜ、ぬるま湯を加えて1分、油を加えて1分混ぜます。 - 2
パン生地の作り方は基本の丸パンを参考にしてください♪
(ID: 24215929 基本の丸パン) - 3
ココア生地は、あらかじめパンミックスとココアパウダーを混ぜておきます。
作り方はプレーン生地と同じです。 - 4
プレーン生地を縦20cm、横30cmほどに伸ばします。
- 5
ココア生地はプレーン生地よりひとまわり小さめに伸ばします。
- 6
プレーン生地でココア生地を包み、生地を伸ばします。
- 7
3つ折りにして、さらに伸ばします。
- 8
7を2回繰り返し、4のサイズと同じに生地を伸ばします。
- 9
生地を縦8等分に切ります。
真ん中に切り込みを入れ（上下は切らない）
ねじって丸めます。 - 10
40℃25分間発酵後、180℃15分間焼きます。
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コツ・ポイント
お米で作った簡単パンミックスは真っ白だからココアパウダーの色が映えます✨
お好みでココア生地にチョコチップを入れると、より濃厚な味わいになります！
つくれぽ
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