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夏野菜キーマカレー
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夏野菜キーマカレー-レシピのメイン写真

夏野菜キーマカレー

NABI9280
NABI9280 @NABI9280

夏野菜キーマカレー

NABI9280
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材料

※ルーが大量にできる分量です。
  • ご飯 180〜250g
  • パセリ 適量
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 250〜300g
  • ナス 1本
  • パプリカ赤 1個
  • パプリカ黄色 1個
  • ズッキーニ 1本
  • お好みのカレールウ 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ナス、パプリカ、ズッキーニを角切りにする

  2. 2

    人参は700W3分でレンチンして時短

  3. 3

    ひき肉を塩胡椒でいためる

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、角切りにした野菜を入れ、更に炒める

  5. 5

    野菜にも火が通ってきたら、お水100ml、カレールウ、醤油、中濃ソースを入れ10分煮込む

  6. 6

    お皿にご飯とカレーを盛り付けて完成

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NABI9280
NABI9280 @NABI9280
2024/11/05 11:50に公開

このレシピのキーワード

なす ひき肉 にんじん パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ ご飯

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