作り方
- 1
牛肉は酒をふりかけ、下味を付けておく。
- 2
小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは、厚さ1cmの半月切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①の牛肉、にんにく、しょうがを入れて、炒める。火が通ったら、玉ねぎを加え、さらに炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、小松菜を加えてさらに炒める。焼き肉のタレを加え、調味してできあがり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】115g
【砺波市産野菜】玉ねぎ
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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