小松菜と牛肉の炒めもの

砺波市
砺波市 @tonavege

焼き肉のタレでお手軽1品

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材料

2 人分
  1. 小松菜 1袋(220g)
  2. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  3. 牛肉 100g
  4. 大さじ1
  5. しょうが(チューブ) 2cm程度
  6. にんにく 1かけ
  7. ごま 小さじ2
  8. 焼き肉のタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛肉は酒をふりかけ、下味を付けておく。

  2. 2

    小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは、厚さ1cmの半月切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、①の牛肉、にんにく、しょうがを入れて、炒める。火が通ったら、玉ねぎを加え、さらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、小松菜を加えてさらに炒める。焼き肉のタレを加え、調味してできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】115g
【砺波市産野菜】玉ねぎ
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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