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ひき肉とキャベツの甘辛炒め
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ひき肉とキャベツの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ひき肉とキャベツの甘辛炒め

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

ひき肉ではなく、豚肉もオススメ☆
白菜と南瓜 VerレシピID:24418028

ひき肉ではなく、豚肉もオススメ☆
白菜と南瓜 VerレシピID:24418028

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ひき肉とキャベツの甘辛炒め

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

ひき肉ではなく、豚肉もオススメ☆
白菜と南瓜 VerレシピID:24418028

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材料

  • お好みの、ひき肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • たまねぎ 1/2個
  • 顆粒だし 小さじ1 (3g)
  • 砂糖 小さじ1 (3g)
  • みりん 大さじ1 (18g)
  • 酒 大さじ1 (15g)
  • 醤油 大さじ1 (18g)
  • 片栗粉 大さじ2 (18g)
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、玉ねぎはスライス、レンジで3分加熱する ※レンジ省略可

  2. 2

    フライパンにひき肉を入れて焼く ※鶏ひき肉の場合は油をしく

  3. 3

    ①の野菜を加えて炒め合わせる

  4. 4

    具材に火が通ったら調味料を混ぜて加え、とろみがつくまで加熱する

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/06/27 10:45に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 片栗粉 キャベツ 酒 玉ねぎ

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