これは自分でも驚くほどの大成功！
ひまわりの種入りのライ麦パンを選んだのも良かったみたいです。
単独で食べると目ピリ鼻ツンのわさび漬けの辛味が、エシレバターやブルーチーズの脂肪分と合わさり、パンの中でまろやかに溶けて、粕漬けを伸ばすのに使った梅酵母水の甘い香りまで感じました。もう赤ワインにぴったりです。
それからカチカチのバターを塗るのにアルミのアイスクリームスプーンは最高。