□豆腐、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに(油)を入れ、数分炒める。

●酒、甜麺醤、コチジャン、XO醤を加え、数分炒める。
●豆腐を加え、数分いためる。
●米粉、仕上げゴマ油を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●青海苔、粉山椒をかけ、できあがり。