作り方
- 1
レンコンは皮付きのまま、良く洗ってスライサーで薄切りにします
-
- 2
フライパンに油を入れてレンコンの半量を広げて塩コショウをします
-
- 3
レンコンの上にチーズを乗せます。
-
- 4
残りのレンコンをチーズの上から広げます
-
- 5
フライ返しで抑えながら中火で5分位焼き色がつくまで焼きます。裏返して同じく焼きます
-
- 6
お皿に盛り付けてお好みでケチャップ等でお召し上がり下さいね
-
コツ・ポイント
フライ返しで少し抑えながら焼くとレンコンがパリパリで美味しく出来ますよ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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ガボちゃん
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