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ワンパンクリーミーカボチャパスタ
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ワンパンクリーミーカボチャパスタ-レシピのメイン写真

ワンパンクリーミーカボチャパスタ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

一つのフライパンで作るパスタ
カボチャがパスタに絡んで美味

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ワンパンクリーミーカボチャパスタ

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 水 350cc
  • 白だし 大さじ2
  • コンソメ 大さじ2
  • 牛乳 100ml
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カボチャ 80g
  • しめじ 1/3パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 40g
  • バター 20g
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、しめじは石突を取りほぐす。ベーコンは細切り。カボチャは種ワタを取りラップで600w2分程レンチン

  2. 2

    レンチンしたカボチャはスライス
    オリーブオイルをフライパンに引き、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、カボチャ半量を炒める

  3. 3

    具材を炒めたフライパンに水を入れ沸騰させる 白だし、コンソメを加えてパスタを茹でる。

  4. 4

    牛乳を入れ茹で汁が少なくなってきたら塩胡椒で味を整え最初に入れたカボチャを潰す様に混ぜる

  5. 5

    残りのカボチャ、バターも入れ混ぜ合わせ、皿に盛りパセリをかければ完成

コツ・ポイント

潰したカボチャ、潰さず具材にしたカボチャを入れるのがポイント

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2024/11/06 06:45に公開
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パスタ シメジ かぼちゃ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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